MOGI Caffè nasce da un'idea di Monica Forcella nel 2007. Fresca dei suoi studi in agronomia, decide, insieme al fratello Gianluigi, di avviare una torrefazione che non solo si preoccupasse di creare miscele uniche dal sapore inconfondibile, presentate in un packaging iconico, ma facesse anche sognare le persone, cercando di raggiungere "quella bellezza che è anche buona".
Miscele
È così che nasce l'iconica "Blu": una miscela di caffè pregiati provenienti da Centro e Sud America e Africa, con proprietà organolettiche uniche nel loro genere. Ma il nostro compito non si ferma qui: il caffè che acquistiamo è spesso prodotto secondo le procedure Slow food, il che significa che rientra in progetti di filiera che favoriscono la biodiversità e pratiche agricole biodinamiche, eque e che promuovono le economie locali.
Nel corso degli anni, la nostra gamma di miscele e caffè monorigine si è ampliata includendo "Quintessenza", una selezione di caffè Arabica così squisita da meritare un proprio packaging esclusivo a fiore di ciliegio, appositamente disegnato. E tutto questo senza contare le nostre miscele biologiche.
Ispirazioni
Nell'ampliare la nostra gamma di prodotti, abbiamo sempre dato pari importanza agli elementi artistici e culturali, perché questi ultimi si riflettono nei primi. Per questo sosteniamo premi letterari e case editrici indipendenti, progetti legati all'arte, mostre, opere d'arte site-specific e Fondazioni.
Tutto ciò ha un approccio interamente femminile. Stiamo anche cercando di collaborare con TEDxWomen per promuovere l'eccellenza femminile e abbiamo lanciato sul mercato lo squisito caffè "Lady Blue", prodotto interamente da donne. Dalla raccolta alla tazza, la forza lavoro in questo progetto unico nel suo genere è al 100% femminile; donne unite da un filo ininterrotto che collega l'America Centrale e l'Italia. Nell'ultimo decennio, MOGI Caffè si è specializzata nel mercato del lusso e di fascia alta, lavorando con i grandi nomi della moda, dello yachting, dell'automobilismo, del design e dell'ospitalità, ed è stata scelta da chef stellati Michelin sia in Italia che all'estero.
Oltre il caffè
Ecco perché MOGI è sempre alla ricerca di quel "je ne sais quoi", che è ciò che fa davvero la differenza quando si tratta di clienti importanti. Non è raro – infatti fa parte del segreto della ricetta MOGI – mescolare il top di gamma con qualcosa di totalmente non sofisticato e basilare, con il chiaro obiettivo di trasformarlo magicamente in una pozione italiana lussuosa, autentica e creativa che rende ogni prodotto unico.