• Juana Drip ground coffee pack – single-origin 100% Arabica drip coffee by MOGI.
  • Juana Drip ground coffee packaging – premium Colombian Arabica coffee for drip brewing.
  • Close-up of Juana Drip ground coffee showing fine texture for filter and drip brewing.
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MOGI - The Luxury Italian Coffee

JUANA DRIP

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Nel cuore del dipartimento di Garzon, nella pittoresca regione di Huila in Colombia, si nasconde un tesoro di aromi e sapori: il caffè monorigine Juana. Proveniente da una piccola Finca a conduzione familiare, questo caffè 100% arabica è il risultato di una selezione di varietà botaniche Caturra e Castillo, sottoposte a un processo di lavorazione naturale lavato ed essiccato, che ne esalta le caratteristiche uniche.

La Colombia ha il privilegio di ospitare condizioni geografiche e climatiche uniche al mondo. I chicchi, coltivati tra i 1300 e i 1400 metri sul livello del mare sulle pendici delle maestose Ande, conferiscono a Juana la sua personalità inconfondibile.

Juana è un'esperienza sensoriale che ti porterà a scoprire i segreti nascosti di Huila, un vero viaggio attraverso il caffè colombiano nella sua forma più pura. Questo caffè monorigine è una dichiarazione di tradizione, passione e qualità, racchiusa in ogni chicco.

  • Organoleptic values of Juana Coffee in italian.

    Questo caffè rinvigorisce i sensi, come le iniziative e la leadership di Juana de Jesus Sarminento infondevano vitalità e un senso di progresso in Colombia.

Valori organolettici

I chicchi di caffè di Juana sono accuratamente raccolti tra i 1300 e i 1400 metri sul livello del mare in un ambiente che conferisce loro una delicata acidità e un'inconfondibile dolcezza. L'aroma fruttato di questo caffè lo rende incredibilmente versatile, con note sensoriali che evocano la freschezza del mandarino, la ricchezza della pesca, il lussuoso cioccolato e il calore dello zucchero di canna. Il suo retrogusto leggero è una melodia di fichi caramellati che persiste in bocca. Questo caffè offre un profilo di sapore in tazza che richiama le radici stesse della Colombia Huila, con un intenso aroma floreale, un corpo soddisfacente e un'esplosione di sapori che fondono il cioccolato fondente con le sfumature mature delle pesche.

Perché sono sostenibile?

La finca di produzione è un esempio virtuoso di agricoltura sostenibile e responsabile. Questo piccolo terreno è a conduzione prevalentemente familiare e prende il nome dal suo proprietario, il signor Marlon Salcedo. La finca è un angolo di paradiso verde, un'oasi, un rifugio di bellezza naturale, caratterizzato da flora incontaminata e fauna rigogliosa.
Il signor Marlon ha adottato un approccio sostenibile alla produzione di caffè, impegnandosi a coltivare chicchi della massima qualità. Al centro della sua attività c'è la promozione di un ambiente di lavoro equo e dignitoso per coloro che partecipano alla raccolta e alla lavorazione del caffè. Allo stesso tempo, ha abbracciato la missione di proteggere l'ambiente circostante, adottando pratiche agricole ecocompatibili e sostenibili per preservare la bellezza naturale che circonda la sua finca.
In questo contesto, il caffè Juana non è solo un prodotto di alta qualità, ma anche un esempio di come la produzione agricola possa essere armonizzata con il rispetto per la natura e il benessere delle persone coinvolte. Ogni tazza di Juana rappresenta una combinazione di gusto, sostenibilità e responsabilità sociale, un'esperienza che onora l'ambiente e il lavoro della comunità locale.

Peso

1 confezione di caffè macinato per filtro 250 g