MOGI - The Luxury Italian Coffee
JUANA GRANI
JUANA GRANI
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Nel cuore del dipartimento di Garzon, nella pittoresca regione di Huila in Colombia, si nasconde un tesoro di aromi e sapori: il caffè monorigine Juana. Proveniente da una piccola Finca, questo caffè è frutto di una selezione di varietà botaniche Caturra e Castillo, sottoposte a un processo di lavorazione lavato ed essiccato naturalmente, che ne enfatizza le caratteristiche uniche.
La Colombia ha il privilegio di ospitare condizioni geografiche e climatiche uniche al mondo. I chicchi di Juana vengono raccolti con cura tra i 1500 e i 1800 metri di altitudine sulle pendici delle maestose Ande, un ambiente che dona loro un'acidità delicata e una dolcezza inconfondibile.
L'aroma fruttato di questo caffè lo rende incredibilmente versatile, con note sensoriali che evocano la freschezza del mandarino, la ricchezza dell'albicocca, il lussuoso cioccolato e il calore dello zucchero di canna. Il suo retrogusto leggero è una melodia di fichi caramellati che persiste in bocca.
Il varietale Caturra, coltivato tra i 1500 e gli 1800 metri sopra il livello del mare, dona a Juana la sua personalità unica. Questo caffè regala in tazza un profilo gustativo che richiama le radici stesse della Colombia Huila, con un intenso aroma floreale, un corpo appagante e un'esplosione di sapori che fondono il cioccolato fondente con le sfumature mature delle pesche.
Juana è un'esperienza sensoriale che vi porterà a scoprire i segreti nascosti di Huila, un vero e proprio viaggio attraverso il caffè colombiano nella sua forma più pura. Questo caffè monorigine è una dichiarazione di tradizione, passione e qualità, catturata in ogni chicco.
Why I am sustainable
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Vibrante e con carattere. Proprio come le iniziative e la leadership di Juana de Jesús Sarmiento hanno infuso vitalità ed un senso di progresso, le note fruttate di questo caffè rinvigoriscono i sensi.